Les Terrasses Noires NM - Všechna vína / Vína Francie - Vinotéka u Charlieho

Vinice
Apelaci Banyuls proslavila zejména výroba přírodně sladkých vín portského typu. Vinice Cave de l´Etoile se nacházejí v regionech Port Vendres, Banyuls sur Mer a Cerbere. Jsou uspořádány
terasovitě a půdní základna je tvořena kvalitními černými břidlicemi.

Kategorie
AOC Banyuls

Odrůdy
Grenache Noir, Grenache Gris, Carignan

Způsob vinifikace
Hrozny jsou ručně sbírány, aby byla zachována jejich co nejvyšší kvalita. Vinifikační proces je ukončen dolihováním. Následuje dozrávání v tancích po dobu 5 měsíců.

Degustace
Víno tmavé, granátově červené barvy. Vůně je výrazná a ovocná, po kandovaném ovoci, brandy a karamelu. V chuti harmonické a komplexní, s dlouhou perzistencí a sametovými tříslovinami.

Doporučení
Víno je vhodné jako aperitiv nebo jako doprovod k dortům, čokoládovým dezertům či zmrzlině z červeného ovoce.

Teplota konzumace
14 °C

Doba zrání
Neomezena

Analytická data
16 % obj. alk.

Počet lahví/karton
6 (objem lahve 75 cl)