La Justine 2006 - Všechna vína - Vinotéka u Charlieho

Vinice
Vinice je situována v krásné vesničce Tresserre. Ze svahů je krásný výhled na pohoří Albères. Vinař Pierre Escudié pokračuje v rodinné tradici jako zástupce již osmé generace. Půdní základna 50 ha vinic je převážně tvořena jíly, pískovcem a štěrkem .

Kategorie
AOC Côtes du Roussillon

Odrůdy
Grenache Noir

Způsob vinifikace
Ruční sběr a přísný výběr hroznů pro zachování jejich kvality, tradiční vinifikace za kontroly teploty, macerace po dobu 3 týdnů.

Degustace
Víno zářivé rubínově červené barvy. Bohatá a ovocná vůně po černém bobulovém ovoci s tóny koření, v chuti silné s jiskřivými tříslovinami a kořenitým nádechem.

Doporučení
Víno velmi vhodně doprovází červená masa, pečeně a kvalitní sýry.

Teplota konzumace
16 - 17 °C

Doba zrání
5 - 7 let

Analytická data
14,5 % obj. alk.

Počet lahví/karton:
6 (objem lahve 75 cl)