Cuvée Eole Rouge 2000 - Všechna vína / Vína Francie - Vinotéka u Charlieho

Úvodní strana
0,- Kč
Nacházíte se: Všechna vína / Vína Francie

Cuvée Eole Rouge 2000 - kat.č. 03077

Vinice
Donedávna byla apelace Costières de Nimes součástí Languedocu, v současnosti patří do regionu
Vallée du Rhone. Půdní základna je velice rozmanitá. Vinice se rozkládají na příkrých svazích,
orientovaných na sever směrem k Nimes. Na rozdíl od jiných oblastí jižní Francie je klima tohoto regionu spíše severského rázu, časté a vydatné deště, vítr, nižší teploty (i v létě). Na kvalitu produkovaných vín osobně dohlíží jedna z nejznámějších vinařek ve Francii a majitelka vinic paní Chantal Comte.

Ocenění
Zlatá medaile Concours des Grands Vins de France, Macon 2003

Kategorie
AOC Costières de Nîmes

Odrůdy
Syrah

Způsob vinifikace
Cuvée Eole vzniká jen ve výjimečných ročnících. Ruční sběr hroznů, macerace 4-5 týdnů, rmut se každodenně promíchává pro extrakci fenolických
substancí (fenoly, antokyany). Jednou za 3 měsíce probíhá stáčení. Víno zraje 18 měsíců v dubových sudech, z nichž 1/3 je nových.

Degustace
Ve vůni převažují tóny lesních plodů (černé bobule), brandy, pižma, spáleného dřeva a lesního podrostu. V chuti nádherně strukturované,
s výjimečně elegantními tříslovinami. Kakao, pralinky, griotka a orientální koření dodávají chuti magickou vznešenost.

Doporučení
Skvěle se hodí k červeným masům, zvěřině i čokoládovému dortu. Vhodné k dekantaci.

Teplota konzumace
16 - 18 °C

Doba zrání
Až 15 let, vynikající již nyní.

Analytická data
13 % obj. alk.

Počet lahví/karton
6 (objem lahve 75 cl)



Dostupnost: skladem

Běžná cena: 820 Kč s DPH

Vaše cena: 820 Kč s DPH (683.3 Kč bez DPH)


Počet kusů k objednání:


Diskuze k produktu


... žádný příspěvek k tomuto produktu ...


Králi.cz webdesign | mapa stránek