Chardonnay 2007 - Všechna vína / Vína Francie - Vinotéka u Charlieho

Úvodní strana
0,- Kč
Nacházíte se: Všechna vína / Vína Francie

Chardonnay 2007 - kat.č. 03044

Vinice
Vinice Domaine de la Ferrandière se rozkládají mezi jihofrancouzskými vinařskými kraji Corbières a Minervois, asi 20 km východně od středověkých hradeb Carcassonne. Daří se zde odrůdám Syrah, Grenache, Carignan, Merlot, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Viognier, Sauvignon, Grenache Gris a dalším. Zástupce již třetí generace rodu Gau, vinař Jacques a enolog Boris Kovać, vkládají do výroby vína celá svá srdce.

Kategorie
Vin de Pays d‘Oc

Odrůdy
Chardonnay

Způsob vinifikace
Noční sklizeň pro zachování kvality hroznů. Vinifikace začíná lisováním hroznů, malá část jemacerována na slupkách. Po odkalení při teplotě 5°C začíná řízená fermentace za nízkých teplot následovaná stočením a ponecháním na jemných kvasničních kalech po dobu 3 měsíců. Dozrávání probíhá v nerezových tancích nebo betonových tancích.

Degustace
Elegantní víno zářivě zlaté barvy se zelenými odlesky
a harmonickou vůní i chutí po citrusových plodech. Po delším otevření nebo dekantaci se objevují máslové tóny podobně jako u Chablis.

Doporučení
K pokrmům z rybího a drůbežího masa a k plísňovým sýrům, především pak k čerstvým kozím sýrům.

Teplota konzumace
9 - 10 °C

Doba zrání
2 - 4 roky

Analytická data
12,5 % obj. alk.

Počet lahví/karton
12 (objem lahve 75 cl)



Dostupnost: skladem

Běžná cena: 189 Kč s DPH

Vaše cena: 189 Kč s DPH (157.5 Kč bez DPH)


Počet kusů k objednání:


Diskuze k produktu


... žádný příspěvek k tomuto produktu ...


Králi.cz webdesign | mapa stránek